施灿璨
时间：2022-06-09 作者： 来源：工学 点击：4405
一、个人基本信息
施灿璨, 工学博士，讲师。
主讲《食品工厂设计与环境保护》、《机械制图与Auto CAD》等课程，从事广西特色农产品加工等的研究工作。
二、教育及研究经历
2018.07-至今 玉林师范学院 化学与食品科学学院 讲师
2018.06-2012.07 东北农业大学 工程学院 农业机械化工程专业 博士研究生
2010.07-2012.06 内蒙古农业大学 食品科学与工程学院 食品工程专业 硕士研究生
2006-2010 黑龙江中医药大学 药学院 食品科学与工程专业 学士
三、研究方向
农产品加工
四、近年代表性论著
[1]施灿璨,周福君,夏吉庆,等.自然冷资源条件下低温储藏仓储藏稻谷的试验研究[J].沈阳农业大学学报,2018,49(01):49-56.
[2]施灿璨,周福君,夏吉庆,等.自然冷资源低温储藏仓设计与稻谷储藏试验[J].农业机械学报,2017,48(11):375-382.
[3] Shi C , Zhang S , Li M , et al. Barrier and mechanical properties of biodegradable poly(ε-caprolactone)/cellophane multilayer film[J]. Journal of Applied Polymer Science, 2013, 130(3):1805-1811.
五、教学与科研项目
高膳食纤维米粉关键技术研究 广西高校中青年教师科研基础能力提升项目 主持 2020.03
六、教学与科研奖项
指导学生参加2019和2020年广西大学生食品学科创新创业大赛获得三等奖2项。